供應(yīng)急凍牡蠣肉

牡蠣生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產(chǎn)*為聞名。牡蠣殼形極不規(guī)則，左殼(下殼)較大而凹，附著它物，右殼(上殼)較小而平滑，掩覆如蓋，殼而有灰，青紫，棕等顏色。

牡蠣肉質(zhì)細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特?？梢再鄿?，打鹵、燒、軟炸，還可制成罐頭，亦可加工制成蠔豉或蠣干，蠔油。

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