供應(yīng)鹿谷凍頂茶

: 凍頂烏龍茶
海拔約1200公尺的山坡地，主要以青心烏龍品種制成，采一心二葉或一心三葉，為半發(fā)酵茶，傳統(tǒng)發(fā)酵程度約30%。凍頂烏龍茶制茶特殊處在于茶菁于干燥后，要再以布包成球狀揉捻茶葉，壓迫使茶成半球狀，稱為「布揉制茶」。凍頂烏龍茶水色呈橙黃、耐泡、味醇是其特色，并帶明顯焙火韻味，是相當(dāng)注重香味的茶葉。

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