竹筍,為多年生常綠木本植物,食用部分為初生、肥壯的嫩芽。
本品屬有機(jī)食品,同時(shí)富含B族維生素及煙酸等營(yíng)養(yǎng)素,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn), 本產(chǎn)品復(fù)水性強(qiáng),完全復(fù)水后用后可達(dá)到加工前的鮮嫩程度,復(fù)水性快,復(fù)水比達(dá)到1比6,用溫水浸泡半小時(shí)即可。
食用方法:烹飪前以溫水浸泡2—3小時(shí),取蒜,姜等調(diào)料與其他任何菜肴配伍燒煮燉皆可。
配料:元竹筍,食用鹽,葡萄糖
保質(zhì)期:一年(避光18攝氏度以下恒溫保存