特種野豬

: 特種野豬是選用優(yōu)良山林雄性野豬與優(yōu)良瘦肉型家豬進(jìn)行雜交后，經(jīng)人工馴化改良的野豬新品種，其基因穩(wěn)定，后代可長期做種繁殖而基因不變。特種野豬集家豬、野豬之長，顯示出很好的雜交優(yōu)勢，既保持了野豬瘦肉率高、生長快、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)勢，又攻克了野豬季節(jié)性發(fā)情，產(chǎn)仔少和不易飼養(yǎng)等缺點(diǎn)。特種野豬毛一般為灰黑色或褐紅色，毛粗而稀，鬃毛幾乎從頸直至臀部，蹄黑色。成豬耳較小，尾比家豬短，嘴較家豬長，頭和腹部較小，性情較溫順，但公豬行動較家豬敏捷。同等體積比家豬重10%，瘦肉率比家豬高出53.5%。經(jīng)專家用剪切力與家豬比較證實(shí)其肉比家豬肉鮮嫩(剪切力只有家豬的50%～61%)。特種野豬的背膘薄、板油少(只有家豬的1／6)。特種野豬產(chǎn)銷市場異?；鸨笥歇?dú)霸市場之勢，國家科委已把它列為星火推廣項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)部有關(guān)官員指出，特種野豬市場前景十分廣闊，發(fā)展野豬養(yǎng)殖商機(jī)無限。1998年，公司充分利用現(xiàn)有的人員、技術(shù)、管理及科研優(yōu)勢，在全國率先推出家豬的替代新品種－－特種野豬。www.zhaobao.cn

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