內蒙古太仆寺旗盛旺現(xiàn)代牛羊驢專業(yè)養(yǎng)殖合作社位于內蒙古錫林郭勒盟太仆寺旗,是一家擁有先進設備規(guī)模龐大的現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè).是經過國家批準,以養(yǎng)殖繁育,品種改良,屠宰加工于一體的正規(guī)牛羊驢養(yǎng)殖牧業(yè),經過多年的經驗,公司不斷壯大,已發(fā)展成西北肉牛肉羊大型的繁育牧業(yè),扶持了周邊許多養(yǎng)殖戶共同養(yǎng)殖,共同發(fā)展。
德州驢驢肉還具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起,這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析,每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克,有效營養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉,屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。肉驢也有其藥用價值,皮張是熬制阿膠的原料;它的奶用價值也很高,驢奶與人奶極為相近,營養(yǎng)成分比例幾乎占人奶所含成分的99%,是人奶的*替代品;且驢奶具有滋潤皮膚,改善面部環(huán)境的作用育肥肉用驢肉驢的育肥,依其性能、目的和對象不同,可分為以下四大體系。按性能劃,可分為普通肉驢育肥、*驢肉育肥;按年齡劃分,可分為幼駒育肥、青年驢育肥、成年驢和淘汰驢育肥;按料別劃分,可分為精料型育肥、粗精料結合型育肥。