配料:優(yōu)質(zhì)東北高粱; 釀造工藝:精選小麥、豌豆制成中、高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的混蒸混燒,固態(tài)續(xù)糟,多輪老五甑發(fā)酵工藝,利用科學(xué)的復(fù)合菌添加,夾層窖泥制作等先進(jìn)工藝技術(shù),人工培養(yǎng)泥池老窖,嚴(yán)格控制發(fā)酵溫度和周期,認(rèn)真遵循蒸餾操作工藝,緩慢蒸餾,量質(zhì)摘溫,分級(jí)入庫(kù),經(jīng)長(zhǎng)期酒窖儲(chǔ)存,陶壇陳釀后,經(jīng)*調(diào)酒師結(jié)合目前先進(jìn)的微機(jī)勾兌技術(shù)精心調(diào)制而成。 特點(diǎn):具有無(wú)色透明、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。 品種:大高粱、高粱芝麻香、高粱玉液、窖香春、小五糧、陳年特釀、陳年佳釀、陳年老窖、陳年*、陳年珍品、金富貴、銀富貴、泉貴香等。