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　　筍是一種營養(yǎng)豐富味道鮮美的新型的食品。我國目前約有各類竹筍加工廠上萬家，主要生產(chǎn)各種保鮮筍，筍干，罐頭筍，速凍筍等深加工產(chǎn)品。
　　竹筍加工都必需經(jīng)過剝殼這一工序，
　　目前竹筍加工企業(yè)只能通過手工操作對竹筍進(jìn)行剝殼，勞動生產(chǎn)率低、人工成本高，隨著當(dāng)前人力成本越來越高，剝殼工序成為制約竹筍加工企業(yè)利潤的重要環(huán)節(jié)。
　　因此，高效清潔竹筍剝殼機(jī)在我國市場需求量很大
　　由上虞市華豐食品機(jī)械有限公司開發(fā)的竹筍自動剝殼生產(chǎn)線，具有清潔衛(wèi)生、機(jī)械化程度高、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、勞動力成本低的優(yōu)勢。
　　竹筍自動剝殼生產(chǎn)線根據(jù)目前市場上筍的大小開發(fā)出大筍（毛筍）剝殼機(jī)和小筍剝殼機(jī)兩大系列
　　產(chǎn)量從t/H-T/H剝殼率95/以上
　　小筍剝殼機(jī)剝殼工藝：清洗蒸煮-提升-布料-剝殼-成品出料-筍殼出料
　　應(yīng)用竹筍自動剝殼裝備后，經(jīng)測算，機(jī)械化后的生產(chǎn)效率可提高20倍以上，大大提高了鮮筍加工生產(chǎn)率并降低了人工成本，增強(qiáng)了筍類制品的市場競爭力。
　　該裝備具有如下特點：
　　1）操作簡單，單機(jī)生產(chǎn)只需1～2個人即可；
　　2）生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)率可達(dá)3000kg／h·臺以上；
　　3）竹筍完好率高，經(jīng)測試，竹筍完好率>95%；
　　4）清潔衛(wèi)生。