供應(yīng)甘藍(lán)

: 二年生或多年生草本植物，高約60-150厘米。下部葉大，大頭羽狀深裂，長(zhǎng)達(dá)40厘米，具有色葉脈，有柄;頂裂片大，頂端圓形，基部歪心形，邊緣波狀，具細(xì)圓齒，頂裂片3-5對(duì)，倒卵形，上部葉長(zhǎng)圓形，全緣，抱莖，所有葉肉質(zhì)，無(wú)毛，具白粉霜。

總狀花序在果期長(zhǎng)達(dá)30厘米或更長(zhǎng);花淺黃色，直徑10-15毫米;萼片長(zhǎng)圓形，直立，長(zhǎng)8-11毫米;花瓣倒卵形，長(zhǎng)15-20毫米，頂端圓形，有爪。長(zhǎng)角果圓筒形，長(zhǎng)5-10厘米;喙長(zhǎng)5-10毫米，無(wú)種子;果梗長(zhǎng)約2厘米;種子球形，直徑約2毫米，灰棕色。

甘藍(lán)喜溫和濕潤(rùn)、充足的光照。較耐寒，也有適應(yīng)高溫的能力。生長(zhǎng)適溫15-20℃。肉質(zhì)莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質(zhì)易纖維化。對(duì)土壤的選擇不很嚴(yán)格，但宜于腐殖質(zhì)豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍(lán)的幼苗必須在0-10℃通過(guò)春化，然后在長(zhǎng)日照和適溫下抽薹、開(kāi)花、結(jié)果。

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