特種野豬具有瘦肉率高、適應(yīng)性強、野味濃厚的優(yōu)點,克服了野生母豬僅在春季發(fā)情和人工圈養(yǎng)下不易成活和難以發(fā)情等缺點,使之能正常飼養(yǎng)繁殖。其肉香味很濃,具有“野味”的特色,營養(yǎng)豐富、瘦肉率高、脂肪含量低、后腿內(nèi)的脂肪只有家豬的50%。野豬作為豬家族中的一個新品種以及解決目前家豬生產(chǎn)跌入低谷需轉(zhuǎn)換替代新品種的好機遇作為外向型和旅游經(jīng)濟產(chǎn)品。市場容量大,發(fā)展前景十分廣闊。隨著人們的生活水平提高,特種野豬已成為人們的保健食品。目前,因商品野豬少,故售價高大60元/公斤,但還是受到人們的青睞。特別是廣東、深圳地區(qū),人們需求野味量大,故發(fā)展特種野豬具有廣闊的需求市場。
野豬通過人工的馴養(yǎng),已適應(yīng)用普通飼料喂養(yǎng)。特別是它具有雜食性,故成本比家豬低。加上其生豬價格等于家豬的2-3倍,故經(jīng)濟效益可比家豬翻3-5倍。若出售種豬,其經(jīng)濟效益更加可觀,這是一條新型的致富之路,已為廣大農(nóng)民所認識。野豬飼養(yǎng)管理簡單,適應(yīng)性廣、抗病力強,可以用庭院造圈進行粗放養(yǎng)殖,每天早晚各喂*精料,上午喂些青草即可,省工省力,不用付出強體力勞動。野豬食性雜,青綠飼料可占日料量的50%以上,飼料消耗低,各種雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈都可以作為它的飼料。野豬5個月成熟,仔豬2月齡可長20-30公斤,其經(jīng)濟效益十分可觀。