特寶(番茄）

: 單果重180克,果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。每100克鮮果含水分94克左右、碳水化合物2．5～3．8克、蛋白質(zhì)O．6～1．2克、維生素C 20～30毫克，以及胡蘿卜素、礦物鹽、有機(jī)酸等。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培*為普遍的果菜之一。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續(xù)擴(kuò)大。

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