白蕓豆提取物white kidney bean P.E

【中文名稱】：白蕓豆提取物

【英文名稱】：white kidney bean P.E

白蕓豆屬豆科，蝶形花亞科，菜豆族菜豆屬，學名為phaseolus coccineus L.,P.multiflorus willd .

英文名為Scarlet runner bean ,Multiflora bean, white kidney bean。中國的各個省區(qū)均有種植，面積較大的省份是云南、貴州、四川等。

【用途】：　白蕓豆提取物含有a-淀粉酶抑制劑，可有效抑制淀粉的分解，是減肥糖尿病人的良藥。此外白蕓豆，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用，有健脾壯腎之功用。

【性狀】：類白色粉末

【產(chǎn)品成分】：菜豆蛋白Phaseolin

【檢測方法】：HPLC

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