供應野菜專用保鮮袋

行業(yè)分類：
農(nóng)用資材 > 其他未分類
產(chǎn)地：
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時間：
2008/6/10 16:03:00
信息有效期：
2008/6/17

聯(lián)系方式（個人）

聯(lián)系人：
梁光慶
電話：
0773-3339966
手機：
13807836489
地址：
桂林市銀錠路3號一樓6號
郵箱：
js3339966@163.com

山野菜是一種典型的綠葉菜，在的貯藏過程中食用品質(zhì)下降很快，會發(fā)生萎蔫變軟、失綠、脆性下降并纖維化等變質(zhì)現(xiàn)象，嚴重影響其商品價值。由于野菜能耐受低溫，因此一般采用冷藏加包裝袋松扎口包裝的保鮮方法，從而有效抑制水分的損失，顯著地延長保鮮期。

詳細說明：采用以下保鮮法可收到較好的效果：

1、適時采收供貯藏的野菜宜在傍晚等氣溫相對較低的時候進行采收，將采收的野菜整齊地碼在菜筐內(nèi)，用濕麻袋覆蓋，如果運輸不太方便可以就在菜圃內(nèi)過夜。以降低野菜的田間熱溫度。

2、整理、包裝保鮮包裝前應剔除黃葉、爛葉、病蟲葉，機械損傷、過老或過嫩的野菜，選擇大小、成熟度基本一致的，并根據(jù)每蔸菜的大小進行分級。選用食品級的葉菜類保鮮袋，將分好級的野菜裝入保鮮袋內(nèi)，每包盛裝2kg左右，根朝里，葉朝外裝入保鮮袋中。保鮮袋采用的封口方式為折口或松扎口，這樣可創(chuàng)造并保持高濕度條件，從而降低菜葉水分損失。

3、貯藏環(huán)境的控制野菜的貯藏適宜溫度一般控制在2℃左右。2℃的低溫環(huán)境能顯著抑制菜葉的水分散失，從而保持野菜的彈性和光澤，降低野菜細胞膜的膜透性，抑制葉綠素的降解，減緩失綠黃化，低溫還能抑制微生物繁殖。

注意事項：

(1)適時采收，無傷，無腐蝕。

(2)及時預冷，適宜包裝。

(3)庫溫要保持恒定，溫度波動不要太大，以免野菜凍傷發(fā)生冷害。

(4)在貯藏過程中，不同種類的葉菜不宜混放。

保鮮包裝成本幾分錢/斤.技術咨詢:周成13788599580

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