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供應那他霉素
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行業(yè)分類:
制品及加工 > 其他未分類
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產(chǎn)地:
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銷售區(qū)域:
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所屬品牌:
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更新時間:
2009/4/29 16:15:00
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信息有效期:
2009/5/6
聯(lián)系方式(個人)
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聯(lián)系人:
閆保東
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電話:
0371-67621630
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手機:
13526589601
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傳真:
0371-67621630
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地址:
河南省鄭州市工農(nóng)路34號
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郵箱:
yantan999@qq.com
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那他霉素(納他霉素)是一種廣譜的抗霉菌、酵母菌、某些原生動物和某些藻類的多烯大環(huán)內(nèi)酯類抗生素,但它沒有抗細菌、病毒和其他微生物(如原蟲等)的抗菌活性。納他霉素作為食品防腐劑,它的抗真菌作用是雙效的:即可以防止真菌污染;又可以防止真菌毒素給人類造成的傷害。與其他抗菌成分相比,納他霉素對哺乳動物細胞的毒性極低,可以廣泛應用于真菌引起的疾病。它被廣泛用于食品表面防腐劑以增加貨架期,主要在奶酪、肉制品、葡萄酒、茶飲料及果汁中添加,它不會干擾其它食品成分,也不會帶來異味,與傳統(tǒng)的抗真菌劑比較,納他霉素是*的防腐保鮮劑,能有效抑制霉菌的生長,廣泛應用于易發(fā)霉食品。
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