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焦糖色素是人類使用歷史*悠久的食用色素之一,也是目前人們使用的食品添加劑中用量*、*受歡迎的一種它廣泛用于制食品、糖果、藥品、碳酸飲料及醬油、食醋、 料酒、醬鹵、腌制制品 、烘非碳酸飲料等,并能有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%。
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