冠英鎮(zhèn)生姜種植歷史悠久,從上世紀(jì)末的幾百畝到如今的上萬畝,帶動周邊縣、區(qū)上萬畝的生姜種植。冠英生姜以采用錯季栽培為主,其產(chǎn)姜主要特點:色澤亮麗,姜頭頂端紅玉著甲,中粗長白嫩脆,底部小纖維少,姜形如玉指成形,無蟲蛀無污染,其品質(zhì)路口清脆化渣,富含各種維生素和水分。
姜農(nóng)在種植過程中不斷提高種植技術(shù),不斷完善農(nóng)耕農(nóng)藝措施,凈化產(chǎn)地環(huán)境、嚴(yán)格投入品管理,以“基地+協(xié)會”為載體,推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和提高組織經(jīng)營化程度。目前,以“桫欏牌”為品牌的冠英生姜已打響了國內(nèi)外市場,如廣東、重慶、泰國、緬甸等,并被省農(nóng)業(yè)廳兩次測定批準(zhǔn)認證:《四川省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地》、《四川省無公害農(nóng)產(chǎn)品》。