浪浦斯魚(俗稱海參魚)屬于圓鰭魚科海魚。英文LUMPFISH,拉丁文名為CYCLOPTERAS LUMPUS.浪浦斯魚產(chǎn)於冰島及其北極和北大西洋兩岸的冷水海域。生活在海底150-200米深處。每年春季上來產(chǎn)卵. 浪浦魚色澤雪白、肉質(zhì)鮮美,口感滑嫩,是不可多得的深海冷水魚種.味道甘美之極。歐洲的一些公司做過分析.其結(jié)果是浪浦斯魚可同銀鱈魚BLACK COD和智利海鱸魚CHILEAN SEA BASS相同。新鮮的魚肉可生食,做日餐的壽司.浪浦斯魚含魚中的“三*”:魚皮*厚,占魚重量的三分之一.是不可多得的膠源蛋白。是美容的食補佳品。魚肉含油*。天然的不飽和脂肪酸。人們稱之為血管的清道夫。中老年人食之可預(yù)防中風(fēng)以及老年癡呆癥和心臟疾病的發(fā)生。確魚骨含鈣*。浪浦斯魚只有一根軟骨。是婦女兒童補鈣的*選擇。