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香椿屬優(yōu)質(zhì)蔬菜,分為紅、褐、青三種,紅香椿*。紅香椿是臨朐的特色產(chǎn)品,已有上千年的栽植歷史。由于特定的地理環(huán)境和氣候因素,盛產(chǎn)的紅香椿風(fēng)味獨(dú)特,具有香氣濃郁、質(zhì)脆多汁、香美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富之特點(diǎn)。
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