紅提:果穗大,長圓錐形,平均穗重650克,*穗重可達(dá)2500克。果粒圓形或卵圓形,平均粒重11-14克,*可達(dá)23克,果粒著生松緊適度,整齊均勻;果皮中厚,果實(shí)呈深紅色;果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,風(fēng)味純正,可溶性固形物>16.5%,刀切無汁,品質(zhì)極上。果柄長,與果實(shí)結(jié)合緊密,不易裂口;果刷粗大,著生極牢固,耐拉力極強(qiáng),不脫粒;果實(shí)可遠(yuǎn)途運(yùn)輸和長期貯藏,可貯藏到翌年3月份。紅提葡萄的藥用、營養(yǎng)、保健作用十分明顯,低血糖時(shí)食用50克左右即可緩解,會(huì)立即解除低血糖的癥狀。
紅提的營養(yǎng)十分豐富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋果酸、灑石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。