半滑舌鰨俗稱"鰨米魚"。原產(chǎn)我國(guó)黃渤海海區(qū),它身體扁平,呈舌狀,性情溫順,游泳緩慢。常年棲息在我國(guó)沿海,不做遠(yuǎn)距離的洄游,是比目魚種類中比較珍貴的品種。由于在自然海區(qū)它的卵子受精率不足10%,加之近年來大量的過度捕撈,以及海域污染等方面的影響,使得半滑舌鰨產(chǎn)量銳減,個(gè)體也越來越小,處于瀕臨滅絕的危險(xiǎn)境地。 自古以來就深受市場(chǎng)和消費(fèi)者的喜愛。它的特點(diǎn)是質(zhì)量非常好,肉質(zhì)鮮美,個(gè)體比較大,這種魚因?yàn)樗兴纳鷳B(tài)生殖生理的特殊性所以一直繁殖不起來。半滑舌鰨魚種的生存繁衍問題就被我國(guó)水產(chǎn)科技業(yè)列入了重要的研究日程,經(jīng)過科技人員二十年的努力攻關(guān),終于使半滑舌鰨人工繁育獲得成功。它填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外同類研究的空白,居*水平。