陵白玉米(又稱白瑪牙)從播種到籽粒成熟全生育期為155-160天,營養(yǎng)價值高于普通玉米,賴氨酸含量是普通玉米的2倍,籽粒中蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪都高于普通玉米,并含多種維生素和多種礦物質(zhì);粗蛋白、粗脂肪、油酸、賴氨酸含量都高于普通玉米;白玉米具有比普通玉米高#$5以上的消化率,是營養(yǎng)豐富的大眾喜愛食品;白玉米中還有豐富的亞油酸和纖維素等,對人體有降低血液中膽固醇和軟化血管、防治冠心病的作用;用其喂牛,不僅產(chǎn)奶量高,奶中的奶油含量也有提高;白玉米的莖葉多汁柔軟,是牛、羊等牲畜的上好飼料,是我國*的飼草玉米品種。