供應鳊魚

行業(yè)分類：
水產(chǎn) > 水產(chǎn)養(yǎng)殖/捕撈 > 其它
產(chǎn)地：
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所屬品牌：
更新時間：
2011/5/22 22:50:00
信息有效期：
2021/5/19

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種類淡水魚

品質(zhì) 活魚

品種鳊魚

體重 1（公斤/尾）

體長 30（cm）

原產(chǎn)地廣東

武昌魚，屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，魴屬。俗稱：團頭鳊，平胸鳊。英文名：Bluntnose black bream , Wuchangfish , Bluntsnout bream 。又名團頭魴，肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，是我國主要淡水養(yǎng)殖魚類之一。原產(chǎn)于長江中游一帶通江的湖泊現(xiàn)已推廣到全國各地養(yǎng)殖。

武昌魚

武昌魚產(chǎn)于鄂城和武昌縣境內(nèi)的梁子湖。該湖湖面遼闊，直通長江，江水可倒灌。由此使湖水水質(zhì)好、餌料豐富，便于武昌魚的生長繁殖。

武昌魚屬鳊魚的一種，又名團頭魴。體形呈扁平狀，重一市斤左右或二、三市斤，肉質(zhì)嫩白，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。屬名貴淡水魚菜。又因為現(xiàn)代有毛澤東“才飲長沙水，又食武昌魚”的詞句，使武昌魚更為聞名遐邇。

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