紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。
紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。紫薯全粉應(yīng)用有紫薯面包、紫薯餅、紫薯粉絲、紫薯湯圓粉、紫薯年糕、紫薯營養(yǎng)粉、紫薯蛋糕、紫薯掛面、紫薯冰激凌等等。
本公司為客戶專業(yè)提供紫薯全粉加工工藝及各型不同大小產(chǎn)量成套設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紫薯全粉,也可提供后續(xù)加工工藝及設(shè)備生產(chǎn)紫薯系列食品。