意斯達(dá)金鮭魚(yú):呈橙紅色,頭短,口小,細(xì)鱗,背部呈紅白色,色澤就象一塊無(wú)價(jià)之玉石,腹部色純白,鰭顯紅黃色。金鮭魚(yú)屬底棲性魚(yú)類(lèi),金鮭魚(yú)喜靜怕驚,怕強(qiáng)光,性溫順,耐低氧,在養(yǎng)殖環(huán)境中性成熟年齡可提前。性成熟的金桂魚(yú)雌雄差異大,雄魚(yú)腹鰭的*鰭條粗大,雌魚(yú)的腹鰭不分支,鰭條較小,尾鰭微凹。卵屬粘性卵,成熟卵徑為0.45毫米左右。成熟雌魚(yú)的懷卵量為50~300粒/克。
2. 食性:雜食性,可食水底腐敗的有機(jī)物。魚(yú)苗階段主要攝食浮游動(dòng)物。人工養(yǎng)殖可投喂各種商品配合飼料,體重30g以上經(jīng)馴化可攝食顆粒飼料,并且集中搶食。
3. 生活習(xí)性:喜歡生活在水草茂盛、溶解氧充足的江河、水庫(kù)、湖泊中,耐低溶解氧。低棲下層魚(yú)類(lèi),?;顒?dòng)到水面覓食。皮膚具有呼吸功能,離水可長(zhǎng)時(shí)間不死亡。*適生長(zhǎng)pH值為7~10,生存水溫1℃~36℃,適宜生長(zhǎng)水溫為22℃~28℃,水溫32℃時(shí)停止攝食,冬季魚(yú)體鉆入池底泥層越冬。
4. 生長(zhǎng):在天然水域中產(chǎn)量不大,*個(gè)體約7.5kg。人工養(yǎng)殖一年體重可達(dá)500g~800g,當(dāng)年幼魚(yú)一般可達(dá)50g~80g,商品魚(yú)規(guī)格一般為500g~800g。
5. 繁殖:習(xí)性與鯉魚(yú)相似,性成熟年齡為2年~3年,人工繁殖要有特定的恒溫設(shè)備,產(chǎn)卵溫度為22℃~25℃。高加索地區(qū)一般5月份~7月份水溫20℃~21℃時(shí)親魚(yú)發(fā)情產(chǎn)卵。