盛夏八月是鉛山縣紅芽芋采收的高峰期,鉛山芋農(nóng)們高高興興忙著采收、銷售,品嘗著豐收的喜悅。一輛輛大卡車滿載著紅芽芋順利駛離鉛山,運往浙江、上海等地市場。小芋頭成為鉛山大產(chǎn)業(yè),為芋農(nóng)鋪通了致富路。
紫溪紅芽芋是當?shù)乩瓌咏?jīng)濟的動脈,每年產(chǎn)量在10萬畝以上,每畝產(chǎn)量比往年紅芽芋平均增加30%以上,全縣10.2萬畝紅芽芋喜獲豐收。目前,在上海市江橋蔬菜批發(fā)市場芋頭的經(jīng)營銷售額占90%。
鉛山紅芽芋一直深受上海、浙江市民的喜歡,進行挑選,分成優(yōu)、中、差三個等級進行包裝加工,各農(nóng)民專業(yè)合作社印制統(tǒng)一的包裝盒,提高紅芽芋附加值。該縣還采取標準化種植、規(guī)模化生產(chǎn)、品牌化銷售等措施,大力發(fā)展紅芽芋產(chǎn)業(yè),促進紅芽芋產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營。