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品質(zhì)特征,外形:條索,細秀勻卷、色澤,嫩綠油潤、嫩度,細嫩銀毫;內(nèi)質(zhì):香氣,嫩香腹郁,湯色,杏綠鮮亮,滋味,鮮嫩醇爽,葉底,嫩黃明亮。
茶名來歷:一是紀念蒙頂山植茶祖師吳理真。“甘露”梵語是“念祖”之意;二是茶湯似甘露。
制作工藝:采摘標(biāo)準為一芽一葉初展,新鮮芽葉適當(dāng)攤放,以高溫殺青,經(jīng)三炒、三揉、三烘、整理、烘焙提香。
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