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本儀器具有快速測(cè)定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能，準(zhǔn)確度高，不破壞被測(cè)樣品。當(dāng)水分含量超標(biāo)時(shí)，鳴叫一聲，超標(biāo)指示燈閃爍提示。本儀器體積小，方便攜帶，檢測(cè)速度快，便于現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)使用。本儀器具有檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和上傳的功能，可儲(chǔ)存檢驗(yàn)結(jié)果，可隨時(shí)在檢測(cè)儀上翻頁(yè)查看歷史數(shù)據(jù)，或通過(guò)通訊接口將數(shù)據(jù)上傳到管理計(jì)算機(jī)。

本儀器由主機(jī)和探針式傳感器兩部分組成。主機(jī)正面設(shè)有液晶顯示器，開關(guān)機(jī)鍵，設(shè)置鍵，向上鍵，向下鍵，測(cè)量鍵，確定鍵，保存鍵等共7個(gè)按鍵以及一個(gè)超標(biāo)指示燈。

三、技術(shù)指標(biāo)

◆  測(cè)量對(duì)象 豬、牛、羊、雞等鮮肉

◆  水分測(cè)量范圍 65—85%

◆  采樣時(shí)間 *采樣時(shí)間＜2S

◆  測(cè)量誤差 在70%-78%范圍內(nèi)≤±1.0%

◆  重復(fù)性誤差 在70%-78%范圍內(nèi)≤±0.5%

◆  通訊接口                   RS232

◆  檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量             1000組

◆  電源電壓 9V（6F22層疊電池一節(jié)）

◆  功耗 約50mW

◆  儀器外型 約20mm x 9mm x 3.3mm

◆  顯示 液晶顯示器

◆  使用環(huán)境溫度 -20℃—60℃

◆  使用環(huán)境濕度 20—90%RH