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黑金鋼栽種于屏東縣里港、佳冬、枋寮、南州等鄉(xiāng),每年11月至來(lái)年5月為盛產(chǎn)期,每粒蓮霧甜度均為11度以上。主要因?yàn)槠贩N經(jīng)過(guò)篩選,栽培技術(shù)也采用牛奶、豆?jié){、雞蛋和糖蜜調(diào)制成的「高蛋白有機(jī)活力湯」灌溉,果肉結(jié)實(shí)細(xì)致,脆甜多汁。
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