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本品為大豆去皮后經(jīng)超微粉碎、磨漿得到的沉淀物烘干脫水而得,相對于其他大豆副產(chǎn)品加工工藝該過程只經(jīng)過*加溫處理,較大程度保留了豆制品中的營養(yǎng)成分,營養(yǎng)水平遠(yuǎn)高于豆粕、豆腐渣、腐竹等產(chǎn)品,其中蛋白質(zhì)加脂肪含量大于40%,高于玉米DDGS的蛋白脂肪值。
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