水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸,不用基質(zhì)的栽培方法。*早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng),這種方式會(huì)出現(xiàn)缺O(jiān)2現(xiàn)象,影響根系呼吸,嚴(yán)重時(shí)造成料根死亡。為了解決供O2 問(wèn)題,英國(guó)Cooper在1973年提出了營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式,簡(jiǎn)稱”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液(0.5-1厘米)層,不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系,既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分,又不斷供給根系新鮮O2。NFT法栽培作物,灌溉技術(shù)大大簡(jiǎn)化,不必每天計(jì)算作物需水量,營(yíng)養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離,可避免各種土傳病害,也無(wú)需進(jìn)行土壤消毒