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鐵棍山藥屬于懷山藥的一種，其主產(chǎn)區(qū)為溫縣，核心產(chǎn)地在臨近沁河的粘土地帶，這是由土質(zhì)決定的。溫縣地處黃河和沁河交匯口上游的包絡(luò)地帶，母親河黃河與發(fā)源于太行山脈的沁河水共同滋潤(rùn)著這片土地，三面環(huán)山、一面臨水的自然條件得天獨(dú)厚。 　隨著鐵棍山藥名氣漸大，各地開始爭(zhēng)奪市場(chǎng)， 爭(zhēng)奪產(chǎn)地，但鐵棍山藥源產(chǎn)地在溫縣，已是不爭(zhēng)的事實(shí)。中央電視臺(tái)幾次做采訪都是在溫縣,也是一個(gè)有力的證據(jù)，就好比陳氏太極拳在網(wǎng)上都說焦作是陳氏太極拳的發(fā)源地，但實(shí)際上更詳細(xì)的說是焦作溫縣陳家溝。胡主席在焦作參觀鐵棍山藥生產(chǎn)基地，但更詳細(xì)點(diǎn)說是在焦作溫縣參觀鐵棍山藥生產(chǎn)基地。有些人就愛偷換概念，懷慶府不光只有沁陽(yáng)，也包括溫縣。鐵棍山藥是山藥（參見懷山藥詞條）的一個(gè)品種,鐵棍山藥屬懷山藥中的“*“，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品懷山藥(GB\T20351-2006)》，屬于受國(guó)家保護(hù)的原產(chǎn)地產(chǎn)品，規(guī)定為北緯34.48至35.30、東經(jīng)112.02至113.38之間的地理范圍，即河南省焦作地區(qū)行政轄區(qū)之內(nèi)，《溫縣志》及清代《農(nóng)學(xué)叢書》都有記載，它在食用、藥用方面均有價(jià)值。1994年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。暢銷韓國(guó)、日本、新加坡、美國(guó)、德國(guó)等地，享譽(yù)海內(nèi)外。鐵棍山藥已被焦作申請(qǐng)為國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品！原產(chǎn)地為焦作溫縣！