紫薯又叫黑薯。與我們常見的紅薯同科同屬,都屬于茄目、旋花科、番薯屬,是日本農(nóng)業(yè)科技人員在上世紀(jì)90年代中期培育出來的一個(gè)甘薯新品種。從外表看,紫薯與普通紅薯并沒有什么不同??蓜冮_薄薄的外皮,薯肉卻呈紫色,吃起來口感細(xì)膩香甜。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富,它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含花青素和硒元素,具有特殊的保健功能。除此之外紫薯纖維素含量也非常高,這類物質(zhì)可增加促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液,改善消化道環(huán)境,防止胃腸疾病的發(fā)生。
老紅壤:頂葉紫色,葉綠色,葉形淺復(fù)缺刻,株型匍匐,莖色綠帶紫,莖粗壯,蔓長(zhǎng)1-1.5米,基部分枝多,薯形長(zhǎng)紡綞形,皮色黃褐,肉色杏黃。萌芽性好,鮮薯產(chǎn)量6000-7500斤,切干率25%,結(jié)薯早、膨大快、整齊集中,較抗黑斑和莖線蟲病,耐旱耐肥,較耐瘠薄。熟食軟甜,生食脆甜,蒸烤均可,是加工薯脯的主要品種。
紫薯的栽培采用的是先育苗,再定植的栽培方式。在育苗前先要對(duì)種薯進(jìn)行選擇。 紫紅薯的深加工 精品優(yōu)良紫薯種子 高產(chǎn)豐收紫薯種子 紫薯種苗 一級(jí)優(yōu)勢(shì)紫薯種子 一代紫薯種原種 山川紫紫薯種子 日本進(jìn)口紫薯王