此絞瓜老熟后似粉絲,可炒食,涼拌味道清香,食用前,用刀切開,分兩半,先用手將瓜周圍壓擠幾下后,攪拌成絲,也可在鍋內(nèi)煮5分鐘,用筷子攪拌
瓜心,即可成絲,該瓜營養(yǎng)豐富,內(nèi)含多種人體所需維生素,耐貯藏,供應(yīng)市場時間較長.該品種無蔓早熟,抗病耐寒、高產(chǎn)、適宜保護地、露地栽培,生長期80天
左右,單瓜重2-3公斤,每株可留2-3個瓜,開花時應(yīng)及時人工授粉,結(jié)瓜后應(yīng)整枝、打頂、打杈,畝產(chǎn)3000公斤左右。
栽培要點:
2至4月初育苗,蔓長2米左右,行距1米左右,株距80厘米左右,畝植800株左右,適宜全國各地種植,但各地要根據(jù)當?shù)貧鉁匕才畔路N,多施農(nóng)家肥、
土雜肥,少施氮肥,注意防治蚜蟲,加強田間病蟲害防治。