秘魯魚粉規(guī)格THE QUALITY OF PERUVIAN FISHMAL
指標
|
特級 Super Prime
|
水產(chǎn)特級 Aqua Prime
|
臺灣級 Prime
|
泰國級 Standard Plus
|
標準 Standard
|
普通 FAQ
|
蛋白 PROTEIN
|
以上 %min
|
68
|
68
|
67-68
|
66-67
|
65-66
|
64-65
|
脂肪 FAT
|
以下 %mix
|
10
|
10
|
10
|
10
|
12
|
12
|
水份 MOISTURE
|
以下 %mix
|
10
|
10
|
10
|
10
|
10
|
10
|
灰份 ASHE
|
以下 %mix
|
16
|
16
|
17
|
17
|
--
|
--
|
鹽和砂 SALT&SAND
|
以下 %mix
|
4
|
4
|
4
|
4
|
5
|
5
|
砂 SAND ALONE
|
以下 %mix
|
1
|
1
|
1
|
2
|
2
|
2
|
新鮮度 TVN
|
以下 mg/110gmax
|
100
|
120
|
120
|
150
|
--
|
--
|
游離脂肪酸 FFA
|
以上 %min
|
7.5
|
10
|
10
|
10
|
--
|
--
|
組胺 HISTAMINE
|
以下 ppm msx
|
500
|
1000
|
--
|
--
|
--
|
--
|