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長白山釀酒山葡萄有耐寒(冬天不用下架埋)、抗病性,適合吉林市、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、寧夏、西藏、甘肅、青海、新疆地域栽培,又具有歐亞種葡萄的豐產(chǎn)性和高品質(zhì)。山葡萄以其品質(zhì)好,產(chǎn)量高,成為釀造山葡萄干紅*品種,釀制的山葡萄酒呈現(xiàn)深寶石紅色,清亮,果香酒香明顯、協(xié)調(diào),口味舒順,濃郁爽口,余香長,典型性好。
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