波爾山羊是當(dāng)今世界上**的大型肉用山羊品種。它原產(chǎn)于南非,現(xiàn)已分布于澳大利亞、新西蘭、德國等世界各地,數(shù)量已達(dá)500萬頭以上。波爾山羊性情溫順,耐粗飼,適應(yīng)性強(qiáng),具有繁殖力強(qiáng)、生長快、體格大、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好、皮板優(yōu)、遺傳性穩(wěn)定、適應(yīng)性廣和雜交改良地方山羊效果顯著等特點(diǎn)。6月齡即可配種受胎,2年產(chǎn)3胎,也可1年產(chǎn)2胎,胎產(chǎn)1~3只,體重母羊可達(dá)60~80千克,公羊可達(dá)90~130千克,體重可提高20%~30。在世界羊業(yè)品種中,波爾山羊體型大、產(chǎn)肉多、效益佳,被人們譽(yù)為“世界肉用山羊之父”,各地均可飼養(yǎng),深受廣大農(nóng)牧民的歡迎。