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此菜自古巴作藥用，唐孫思遞收載于《千金方》。
成分 含揮發(fā)油，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素，磷，鐵，鈣等，性味 甘、辛、平，無毒，功用 清血養(yǎng)心，潤肺消痰。
民族傳統(tǒng)醫(yī)學認為，苘蒿性平，能補脾胃，助消化，利二便，去痰濕。脾胃虛弱，氣脹食滯，口臭痰多，二便不暢，吃苘蒿有益。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究指出，苘蒿富含胡蘿卜素（1.5毫克%）、蛋白質(zhì)（1.9%）、膳食纖維（2.4%）、維生素C（18毫克%，與番茄不行上下）?？梢?，苘蒿是一種污染輕、營養(yǎng)豐富的綠野菜。在雞毛菜、小白菜農(nóng)藥污染嚴重的多蟲害季節(jié)（5－10月），不妨適當多消費一些像苘蒿之類的少蟲蔬菜。
[高血壓性頭昏腦脹]
鮮茼蒿菜一把，洗、切、搗爛取汁，每服一酒杯，溫開水和服，一日2次。
[熱咳痰濃]
鮮蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖適量溶化后，分2次飲服。
[煩熱頭昏，睡眠不安]
鮮茼蒿菜，菊花腦(嫩苗)各60~90克，煮湯，一日2次飲服。

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