波爾山羊是世界公認(rèn)的優(yōu)良肉用品種羊,具有生長速度快、耐粗飼、性情溫順、易管理等特點(diǎn),飼養(yǎng)效益是本地山羊的幾十倍。經(jīng)觀察測定,純種波爾山羊日增重在250~300克以上,而且它肉質(zhì)好、膽固醇含量低、蛋白質(zhì)含量高、肉質(zhì)鮮嫩,極具市場開發(fā)潛力。目前,國內(nèi)種羊緊缺,市場前景看好。但是,國內(nèi)波爾山羊市場魚龍混雜,良莠不齊,以假亂真現(xiàn)象嚴(yán)重,把雜交羊當(dāng)純種羊出售給用戶,極大地挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性。