山雞的外形分頭、頸、軀干和四肢4個(gè)部分,體表有一層羽毛覆蓋。公山雞頭和頸的羽毛為淡藍(lán)色至綠色,頸上有明顯的白環(huán),胸部中央的羽毛呈紫紅色,兩側(cè)為淡藍(lán)色,背腰部均為淺銀灰而帶綠色,腹側(cè)為淡黃色并帶有黑色的斑紋,尾羽較長,呈橄欖黃色,并具有黑色橫斑,中央4對(duì)尾羽呈紅紫色,兩側(cè)尾羽淺橄欖色,具褐色斑點(diǎn),翼上覆羽淺灰色,邊緣白色。母山雞羽色不如雄雞艷麗,體形
七彩山雞
較公山雞小,頭頂上有黑色和棕色的斑紋,后頸羽基栗色,近邊緣為黑色,喉部略帶白色,胸部和背部羽顏色較雜,羽片中央有黑棕色斑點(diǎn)。腹羽淡棕色。尾羽是黑色和淺黃色的呈蟲跡狀的條紋。公山雞平均體重可達(dá)1500克,母山雞平均體重可達(dá)1250克。