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l       風(fēng)味類型：醬鹵肉香風(fēng)味

l       外觀：深棕色液體

l       產(chǎn)品特點(diǎn)及適用范圍：

  本產(chǎn)品香氣濃郁、自然，特征香氣、香味突出，并且穩(wěn)定持久；本產(chǎn)品具有掩蓋性好，能夠掩蓋肉制品淀粉等添加劑的不良?xì)馕?，肉味好、香味清淡、后味飽滿之特點(diǎn)；能夠起到烘托香腸純正的醬香豬肉風(fēng)味的作用，使肉制品肉質(zhì)感更強(qiáng)；耐熱性好的特點(diǎn)，可廣泛使用于各種肉制品中。

l       用法及用量

適用于各種檔次的肉制品加香，采用前加香，隨腌制液一起加入或斬拌、攪拌后期或注射、滾揉時(shí)添加，添加量0.3%。

（實(shí)際用量根據(jù)GB2760-2011相關(guān)規(guī)定和用戶實(shí)際出品率自調(diào)）

l       包裝

包裝：本品采用1kg無(wú)菌塑料桶包裝。20kg一箱。

l       貯存

放在陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。啟封后盡快使用完，剩余品應(yīng)密封保存。

l       保質(zhì)期:

在貯存條件符合要求、未啟封情況下，保質(zhì)期一年。