供應(yīng)南雄板鴨

行業(yè)分類：
家禽 > 禽肉加工 > 鴨
產(chǎn)地：
廣東韶關(guān)市樂昌市
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時間：
2013/11/25 20:09:00
信息有效期：
2016/11/24

聯(lián)系方式（個人）

聯(lián)系人：
韶關(guān)城鄉(xiāng)信息網(wǎng)
地址：
廣東省韶關(guān)曲江
郵箱：
1626317904@QQ.COM

韶關(guān)南雄板鴨原料是選自我們南雄本地農(nóng)村稻田喂養(yǎng)的麻鴨,半年生長周期的農(nóng)村土鴨鄉(xiāng)鴨，非飼料鴨非催生鴨！

稻香鴨香，生態(tài)精養(yǎng)

麻鴨從出殼5-10日齡開始下水稻田，在田里覓食、休息，主要吃稻田中滋生的浮游微生物、螺螄、雜草等動植物。水稻也利用麻鴨不間斷的活動刺激生長，產(chǎn)生中耕渾水效果，同時鴨的糞便作為肥料。

在廣闊的稻田中，充足的陽光、新鮮的空氣、豐富的天然飼料，低密度散養(yǎng)使鴨子的生長環(huán)境非常好。

稻子熟了，鴨子也長大了。看著一群群吃飽的鴨子，肚皮圓溜溜的唱著嘎嘎嘎的歌曲，搖搖擺擺地一只跟著一只，讓我忍不住收住回家的腳步，拍了這些照片，希望在這炎熱的夏季，能給大家?guī)碛淇斓男那椤?/strong>

      韶關(guān)特產(chǎn)南雄板鴨采用傳統(tǒng)工藝，每家每戶都會精選自家麻鴨，經(jīng)霜風(fēng)臘月下晾曬，自然風(fēng)干而成。

      韶關(guān)南雄板鴨以獨特的粵北地理氣候，精制各種臘味聞名遐邇，其臘制板鴨皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡適中，肥而不膩，具有典型家鄉(xiāng)原味。

      韶關(guān)特產(chǎn)南雄板鴨年貨*，送禮佳品，兩只有禮盒裝更有檔次。

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  咨詢熱線：0751-6664829

韶關(guān)特產(chǎn)南雄板鴨：

　   韶關(guān)南雄地處粵北山區(qū)，冬季霜凍臘風(fēng)天氣比較長，非常適宜臘制臘味。每到北風(fēng)吹霜雪降時，南雄人就開始制作臘肉、臘鴨、臘腸等臘味。

　   在南雄城鄉(xiāng)的農(nóng)貿(mào)市場，每日有數(shù)百名的農(nóng)民肩挑車載自制的臘鴨出售。據(jù)清代《南雄州志》記載：“雄鴨，鴨嫩而肥，脆之，漬以茶油，日久鮮紅而味美，廣城甚貴之。” 南雄臘鴨又稱板鴨，具有造型美觀、鴨皮白中透黃、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼、風(fēng)味獨特、質(zhì)量上乘的特點，是人們饋贈親友的美味佳肴，每年都有不少珠三角及港澳地區(qū)客商前來采購。

轉(zhuǎn)發(fā)到：

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