杜洛克豬,產(chǎn)于美國,于19世紀60年代在美國東北部由美國紐約紅毛杜洛克豬、新澤西州的澤西紅毛豬以及康乃狄格州的紅毛巴克夏豬育成的。原來是脂肪型豬,后來為適應市場需求,改良為瘦肉型豬。這個豬種于1880 年建立了品種標準,是當代世界*瘦肉型豬種之一。 杜洛克豬適應性強,對飼料要求低,喜食青綠飼料,能耐低溫,但對高溫 的耐力較差。
1、杜洛克豬原種應具備毛色棕紅、結構勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發(fā)達,屬瘦肉型肉用品種。此外,由于對白色豬的需求也開發(fā)出了白色杜洛克。這種白色杜洛克豬為杜洛克豬與白色品種的豬雜交獲得 。
2、頭部特征:頭大小適中,顏面稍凹、嘴筒短直,耳中等大小,向前傾,耳尖稍彎曲,胸寬深,背腰略呈拱形,腹線平直,四肢強健。