螞蚱菜,又名長(zhǎng)命草、五行草、瓜子菜、地馬菜等,多叫螞蚱菜、馬珠菜或長(zhǎng)壽菜,學(xué)名馬齒莧,是常見的一種山野菜,螞蚱菜為藥食兩用植物。全草可供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用,種子可明目?,F(xiàn)代研究,馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質(zhì):SL3脂肪酸是形成細(xì)胞膜,尤其是腦細(xì)胞膜與眼細(xì)胞膜所必需的物質(zhì);維生素A樣物質(zhì)能維持上皮組織如皮膚、角膜及結(jié)合膜的正常機(jī)能,參與視紫質(zhì)的合成。