品種來(lái)源:泰國(guó)七號(hào)紅肉菠蘿蜜,新品種
狀況:已嫁接苗
結(jié)果:種植第二年可掛果
成活率百分百
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早結(jié)豐產(chǎn),綜合性狀優(yōu)良,無(wú)性繁殖遺傳性狀穩(wěn)定。具有一年多次開(kāi)花結(jié)果的特性,嫁接苗定植后2~3年開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果。果長(zhǎng)橢圓形,中等大,平均單果重9.5公斤,*重超過(guò)50kg。干苞,果肉橙紅色,肉厚爽脆、味清甜有香氣,可溶性固形物含量18.87%,維生素素C含量9.54毫克/100克,果實(shí)成熟后少乳膠。
又名苞蘿、木菠蘿、樹(shù)菠蘿、大樹(shù)菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果,齒留香。隋唐時(shí)從印度傳入中國(guó),稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對(duì)音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。是世界*的熱帶水果,每年6至7月間是菠蘿蜜大量成熟的季節(jié)。它是世界上*重的水果,一般重達(dá)5-20kg,*重超過(guò)50kg,加之果實(shí)肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。紅肉菠蘿蜜品種來(lái)源是泰國(guó)菠蘿蜜種子,主要種植地廣東茂名、高州、電白、陽(yáng)江等地。
菠蘿蜜果的果實(shí)淺黃色,品種主要分為濕苞和干苞兩大類,干苞菠蘿蜜果皮堅(jiān)硬,肉瓤肥厚,汁少、味甜,香氣特殊而濃;濕苞菠蘿蜜果汁多、柔軟甜滑,鮮食味甘美,香氣中等;成熟時(shí),皮黃綠或黃褐色,外皮有六角形瘤突起,堅(jiān)硬有軟刺,肉淡黃白色,味甘甜多汁。
菠蘿蜜的果實(shí)(果肉包住的核)也可以煮熟食用。農(nóng)家人一般像烹煮花生的方法,直接放熱開(kāi)水煮熟,即可以吃用。果實(shí)粉嫩爽口,有爽滑質(zhì)感,實(shí)在是美味之極。但是需要注意的是,如果果實(shí)出芽了,味道就會(huì)變,煮熟會(huì)變軟無(wú)粉嫩感,不宜食用。