河鲀(Tetraodontidae;pufferfishes),俗稱河豚,古時(shí)稱肺魚。硬骨魚綱鲀科魚類的統(tǒng)稱。中國(guó)食用的河豚皆生息于河中,因捕獲出水時(shí)發(fā)出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河"豚"。另有氣泡魚、吹肚魚、河豚魚、氣鼓魚、乖魚、雞抱、龜魚、街魚、蠟頭、艇鲅魚等稱呼。
河鲀?yōu)榕瘻貛Ъ盁釒Ы5讓郁~類,棲息于海洋的中、下層,有少數(shù)種類進(jìn)入淡水江河中,當(dāng)遇到外來危險(xiǎn)時(shí)使整個(gè)身體呈球狀浮上水面,同時(shí)皮膚上的小刺豎起,借以自衛(wèi)。常見的有紅鰭東方鲀、暗紋東方鲀、黑鰓兔鲀、凹鼻鲀、黑斑叉鼻鲀等。
一.基本信息
中文學(xué)名:河鲀;拉丁學(xué)名:takifugu;別稱:氣泡魚;動(dòng)物界門:脊索動(dòng)物門亞門;
綱:輻鰭魚綱;目:鲀形目;科:鲀科;屬:東方鲀