1、夏黑葡萄果穗大多為圓錐形,部分為雙歧肩圓錐形,無(wú)副穗。果穗大,穗長(zhǎng)16~23cm,穗寬13.5~16cm,平均穗重415g。粒重3~3.5g,赤霉素處理后,平均粒重7.5g,*粒重12g,平均穗重608g,*穗重940g。果粒著生緊密或極緊密,果穗大小整齊。果粒近圓形,紫黑色到藍(lán)黑色。在夜溫高的地方也非常容易著色,著色一致,成熟一致。果皮厚而脆,無(wú)澀味。果粉厚。果肉硬脆,無(wú)肉囊,果汁紫紅色。味濃甜,有濃郁的草莓味。無(wú)種子。無(wú)小青粒。可溶性固形物含量為20%~22%。鮮食品質(zhì)上等。
2、葡萄又稱(chēng)提子,是葡萄屬落葉藤本植物?;ㄆ?-5月,果期8-9月。葡萄是典型的喜光作物,在光充足的條件下,葉片厚而色濃,植株生長(zhǎng)健壯,花芽分化良好,產(chǎn)量高,果實(shí)品質(zhì)好。果實(shí)穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,*可達(dá)20克。8月下旬成熟,成熟時(shí)紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉硬,耐貯運(yùn),味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量18%。