河南省靈寶市昌盛農業(yè)專業(yè)合作社香菇基地位于靈寶市尹莊鎮(zhèn)前店村,傳說董永與七仙女經觀音菩薩說和,讓老槐樹證婚結為夫妻的故事就發(fā)生于此。靈寶位于豫晉陜三省交界處的河南省西部,北瀕黃河。分別與陜西省洛南縣、潼關縣,山西省芮城縣、平陸縣,河南省陜縣、盧氏縣接壤、與平陸縣隔河相望,東與河南省陜縣毗連;西與陜西省潼關縣為鄰。東經110°21'-111°11'、北緯34°44'-34°71'。屬暖溫帶大陸性半濕潤季風型氣候,氣候溫和,四季分明。這里植被良好,山清水秀,環(huán)境優(yōu)美,是培育綠色環(huán)保香菇的適宜場地。
公司位于靈寶市尹莊鎮(zhèn)前店村昌盛菇谷生態(tài)園區(qū),這里地表由山地、土原、河川階地組成,地貌大體分為“七山二原一分川”。地勢南高北低,自北向南海拔從308米逐漸升至2413.8米,南北高差2105.8米,屬暖溫帶大陸性半濕潤季風型氣候,氣候溫和,四季分明,“靈寶香菇”以蘋果剪枝木屑為主要生產原料,采取仿野生狀態(tài)栽培模式,所產菇品質量上乘,菇形圓整美觀,菇肉致密瓷實,菇香純正濃郁,食之鮮嫩口感好,深受市場青睞,被中華人民共和國農業(yè)部授予靈寶香菇為農產品地理標志產品。
干香菇泡發(fā)步驟:
1.烹調前,先用冷水將香菇表面沖洗干凈,帶柄的香菇可將根部除去。
2.然后“鰓頁”朝下放置于溫水盆中浸泡,待香菇變軟、“鰓頁”張開后,再用手朝一個方向輕輕旋攪,讓泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后還可以利用。
3.如果在浸泡香菇的溫水中加入少許白糖,烹調后的味道更鮮美。
河南靈寶昌盛食用菌有限責任公司、靈寶市昌盛農業(yè)專業(yè)合作社香菇基地位于靈寶市尹莊鎮(zhèn)前店村,這里山清水秀、生態(tài)良好,是培育種植綠色環(huán)保香菇適宜場地。公司常年購銷鮮菇、干香菇,供應大量優(yōu)質木屑、菌種、菌棒、香菇批發(fā),凡購買公司香菇菌棒的客戶,公司優(yōu)先回購其產品,銷路有保障。同一時期,公司所產香菇子實體個大、腿短、白面,菇形圓整美觀,菇肉致密瓷實,比其他品種香菇售價可高1—2元左右。歡迎各位同盟者來公司實地考察,洽談合作事宜。
地址:河南省靈寶市尹莊鎮(zhèn)前店村菇谷生態(tài)園