農(nóng)產(chǎn)品中水果是重要的一部分,有些發(fā)達(dá)的國(guó)家會(huì)在水果上市前都會(huì)分級(jí)包裝一下。因?yàn)樗牡燃?jí)會(huì)直接影響到水果的價(jià)位,所以水果的等級(jí)越高,相對(duì)的因的價(jià)格也會(huì)高一點(diǎn)。
甜度在水果中是一樣重要的特性,人們?cè)谑褂盟芙佑|到的直觀感受,因此要保證消費(fèi)者食用的每一個(gè)水果都是甜的,那么*的方法就是在進(jìn)入市場(chǎng)銷售之前對(duì)這些水果進(jìn)行甜度檢測(cè),并進(jìn)行標(biāo)注,過去采用人們進(jìn)行水果甜度判斷,只能是依靠經(jīng)驗(yàn)或是感官感受,可以知道水果是甜還是酸,但是要告訴消費(fèi)者有多甜,或有多酸,卻很難表述,而現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)室中使用水果糖度計(jì)這種專業(yè)的儀器進(jìn)行檢測(cè),可比單純的主觀感受客觀很多,并且通過水果糖度計(jì)的測(cè)定,我們可以確定水果的糖度值,這樣就能夠直接告訴消費(fèi)者該水果有多甜,甜度是多少。
操作水果糖度計(jì)其實(shí)很簡(jiǎn)單,只需要取幾滴水果的果汁滴在檢測(cè)部位,那么就可以通過水果糖度計(jì)顯示器上數(shù)據(jù)直白的告訴我們水果的糖度。而且水果糖度計(jì)的應(yīng)用,無(wú)論是對(duì)于水果種植戶還是消費(fèi)者而言,都是重要的意義。
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