“東湖”牌大包裝純藕粉(25公斤裝),采用旋流工藝生產(chǎn)(密封環(huán)境),從進(jìn)料到出藕粉幾需幾十分鐘,使得產(chǎn)品既保留了傳統(tǒng)純藕粉的風(fēng)味,又達(dá)到了國家規(guī)定的衛(wèi)生指標(biāo)。2017年“東湖”牌系列藕粉在國家、湖北省組織的6次抽查中,全部合格,受到相關(guān)主管部門的高度評價(jià)。
目前年產(chǎn) “東湖”牌純藕粉年產(chǎn)量在800噸左右,純藕粉產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的五分之一。