金槍魚又叫鮪魚,香港稱吞拿魚,澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚,大部分皆屬于金槍魚屬。金槍魚的肉色為紅色,這是因為金槍魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些金槍魚,例如藍鰭金槍魚可以利用泳肌的代謝;使體內(nèi)血液的溫度高于外界的水溫。這項生理功能使金槍魚能夠適應較大的水溫范圍,從而能夠生存在溫度較低的水域。
廣州鮮連鮮食品貿(mào)易有限公司供應凍品批發(fā)、進口生蠔批發(fā)、各種海鮮批發(fā),為國內(nèi)的海鮮超市、海鮮酒樓提供穩(wěn)定的貨源,貨發(fā)全國各省市。電話:13822289185