秸稈是含作物生長(zhǎng)16種以上營(yíng)養(yǎng)的復(fù)合體,含碳?xì)溲?5%左右,在水分和有益生物菌的作用下,能轉(zhuǎn)化產(chǎn)生出二氧化碳、熱能、抗病酶和有機(jī)養(yǎng)料。溫室蔬菜在生長(zhǎng)旺盛期,二氧化碳多增產(chǎn)亦多,提高地溫防止根系生理障礙和濕過(guò)大染病。土壤透氣性好,根系發(fā)達(dá),降解鹽堿成份,在生產(chǎn)有機(jī)蔬菜上能起主導(dǎo)作用。
用法:將秸稈切成5~10厘米段,撒施在田間,與耕作層土35厘米左右內(nèi)充分拌勻,澆一水,使秸稈充分吸透水,定植前15天或栽苗后,隨澆定植水沖入EM生物菌2千克左右。沖生物菌時(shí)不要用消毒自來(lái)水,不隨之沖化學(xué)農(nóng)藥和化肥,天熱時(shí)在晚上澆,天冷時(shí)在20℃以上時(shí)澆,有條件的可提前3~5天EM生物菌2千克拌和6~16千克麥麩和谷殼,定植時(shí)將殼帶菌沖入田間,效果更好。也可以提前1~2個(gè)月,將雞糞、牛糞、秸稈拌合漚制,施前15天撒入EM生物菌。
秸稈生物菌對(duì)環(huán)境的影響:
(1)溫度:1千克秸稈可產(chǎn)生12717卡熱量,通過(guò)生物菌分解,熱能均衡釋放。溫室越冬蔬菜施秸稈生物菌,晉南宜在10月中下旬施入,下旬放入菌液,11月上旬定植時(shí)秸稈生物菌產(chǎn)生熱量,從11月下旬~翌年3月底,0~20厘米處地溫可保持16~21℃,*冷的1月份可將地溫穩(wěn)定在16~18℃,保證滿足茄子根系13.8℃,黃瓜、番茄、辣椒根系12℃以上正常生長(zhǎng)要求。比用化肥地溫高2~6℃,比凈用雞糞不會(huì)產(chǎn)生暴熱,持續(xù)恒溫時(shí)間長(zhǎng)。
(2)二氧化碳:施秸稈生物菌的溫室內(nèi),二氧化碳濃度從用后3天開(kāi)始增加,30~80天內(nèi)為釋放高峰,這段時(shí)間正值瓜果類菜盛產(chǎn)期,之后釋放量逐漸減弱,100天左右反應(yīng)基本完成。大致30天、45天、60天、90天溫室內(nèi)二氧化碳濃度為800毫克/千克、1500毫克/千克、1800毫克/千克、800毫克/千克,而外界濃度為300~330毫克/升,無(wú)秸稈有機(jī)肥和生物菌的溫室,太陽(yáng)出來(lái)1小時(shí)中午為50~80毫克/千克,而作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)所需要的二氧化碳濃度為1500毫克/千克左右。
(3)病蟲(chóng)害:秸稈生物菌能增強(qiáng)植物的生長(zhǎng)勢(shì),其中的碳?xì)溲鹾窟_(dá)96%,能基本滿足新生植物的營(yíng)養(yǎng)平衡生長(zhǎng)要求,加之生物菌可以菌克菌,平衡土壤和植物營(yíng)養(yǎng),吸收空氣中二氧化碳和氮?dú)猓ê?1.3%)和分解土壤中的鈣磷鉀等礦物營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)平衡植物就抗病。再是注重667平方米施300~500千克稻殼(200元)、谷殼或麥殼,其中含硅70~93%,可起避蟲(chóng)作用。用植物誘導(dǎo)劑灌根(50克25元)和植物修復(fù)素(10粒50元)噴灑,不用化學(xué)農(nóng)藥就可達(dá)到滅蟲(chóng)防病效果,生產(chǎn)出有機(jī)蔬菜。
有益菌分解碳素秸稈的營(yíng)養(yǎng)原理:
日本比嘉照夫教授說(shuō):“EM生物菌的開(kāi)發(fā)利用地球人增長(zhǎng)到100億也不愁無(wú)食物可吃”,是因?yàn)橛幸婢诜纸庥袡C(jī)質(zhì)碳素糞肥(秸稈、畜禽糞、腐植酸肥)期間,一方面有益菌通過(guò)碳素有機(jī)糞肥菌群擴(kuò)大??纱罅课湛諝庵械亩趸己偷?dú)?,分解土壤中的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),能增加土壤和植物可吸收營(yíng)養(yǎng)50~*,一方面有益菌在分解有機(jī)碳素糞肥的同時(shí)可保護(hù)營(yíng)養(yǎng),使所施有機(jī)肥*利用,其中24%營(yíng)養(yǎng)通過(guò)光合作用轉(zhuǎn)化成有機(jī)物營(yíng)養(yǎng)供植物積累產(chǎn)品,76%的營(yíng)養(yǎng)即碳、氫 、氧、氮以菌絲體形態(tài)通過(guò)植物根系直接組裝到新生植物體上,所以利用率和增長(zhǎng)速度是光合作用的3倍。
過(guò)去農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn)是斤肥斤,是說(shuō)施一斤有機(jī)糞肥能長(zhǎng)1斤蔬菜,多施增產(chǎn),而超施燒秧。其道理是,每千克碳可產(chǎn)葉菜20千克左右或瓜果菜10千克左右。畜禽糞中含碳22%左右,干秸稈中含碳45%,那么畜禽糞和秸稈在自然雜菌的分解作用下,其中的碳利用率只有20%左右,也就只能供產(chǎn)葉菜22%~45%÷20%=1.1~2.2 千克,瓜果蔬菜0.55~1.1千克(葉蔓占50%左右)。
而有益菌撒施在有機(jī)肥上或沖入施有大量有機(jī)肥的田間,667平方米只需2千克,種植的作物對(duì)土壤空氣中的營(yíng)養(yǎng)利用屬擴(kuò)大型,總量能達(dá)150~200%。那么,往田間投入1千克含量45%干秸稈,在水分和EM生物菌的作用下,能產(chǎn)10千克以上的葉菜類和5~6千克以上的果瓜菜類;投入1千克含量22%的牛、雞糞,在水分和EM生物菌的作用下,能產(chǎn)出5千克以上葉菜類和2.5.~3.5千克以上的瓜果菜。加之用植物誘導(dǎo)劑控秧促果,鉀長(zhǎng)果厚葉還有增產(chǎn)空間。